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    夏天,我家必备海带绿豆糖水,清热解暑,免泡
    发表时间: 2020-06-26

    夏天,广东的天气出了名的焖热,在广东过夏天不能缺少的两种东西,一种是空调,另一种就是解暑圣品”海带绿豆糖水“,这两种东西缺一不可,每年的夏天只能靠它们来度过。

    海带绿豆糖水是广东传统的甜品之一,一到夏天,就成为大街小巷糖水铺的主打产品,由于它清热去火、解暑,所以深受人们的喜欢,每次去吃必不可少。随着物价的上涨,海带绿豆糖水也是一路飞涨,由原来的2元一碗,飞涨到现在8元一碗,而且还是很精致的小碗,而在家自己做5元绿豆能熬出一大锅,够吃两天,经济又实惠。

    很多人熬绿豆糖水时,都喜欢把绿豆泡一晚上再熬,说是容易起沙,在这里我教大家一个小窍门,不用泡豆的方法,半小时就能出沙,方便快捷。

    今天分享这款海带绿豆糖水,主要的食材是海带和绿豆,绿豆属于凉性食物,有消暑止渴、清热解毒的功效,无论用它煲汤还是煮糖水,都能清热解暑,夏天炎热容易出汗,人的身体水分流失过快,这时最好的选择就是熬点绿豆汤或者糖水,来补充人体的所需,能让身体所流失的营养成分快速补充。

    而海带是一种海藻类的食物,属于寒性,有清热解毒的功效,而且含有丰富的钙、碘、硒等微量元素,有抗氧化、降血压的作用。两者同煮虽然好吃,但是胃寒和体虚的人不宜食用,www.13633.com,容易引起腹泻。

    先来看看熬海带绿豆糖水的小窍门,想要绿豆快速出沙,只要在煮绿豆时,采用沸水下绿豆的方法,同时在沸水中滴下几滴食用醋,这样熬出来的绿豆,半个小就能软绵出沙,无需泡豆,方法简单实用。

    

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